Bio Urgetreide - Vollkornmehle  & Kartoffeln aus Bayern

...vom Biohof Rietzler

Bei uns finden Sie Bio Urgetreide und frische Vollkornmehle.
Kartoffeln runden unser Angebot ab.

Unsere Vollkornmehle sind schonend gemahlen , die Mahlsteine sind nicht korundgebunden und daher frei von Aluminium. Mit dem Vollkornmehl aus Urgetreide können Sie vom eigenen Brot bis herzhafte Kuchen vieles backen. Urgetreide tut urgut… Die leckeren Kartoffeln sind ohne erlaubten Einsatz kupferhaltigen Mitteln angebaut. Ohne Mindestbestellwert. Einfach online bestellen und liefern lassen.

Biohof Rietzler

Mit unserem Familienwappen anno 1737 stehen wir für den ökologischen, nachhaltigen und gentechnikfreien Anbau von Getreide und Kartoffeln. Nachhaltigkeit und Artenvielfalt ist unser Motto. Wir bewirtschaften einen kleinen viehlosen Ökolandbetrieb als Familienbetrieb und haben uns auf nicht verzüchtete Urgetreidesorten spezialisiert. Zusätzlich haben wir noch Bio-Kartoffeln in unserem Angebot. Unsere Produkte sind gentechnikfrei und ohne CO2 oder Druckbehandlung.
Bei der Verarbeitung setzen wir auf schonende Prozesse wie zum Beispiel beim Mahlen auf unserer Mühle. Eine langsame Mahlung hat eine sehr geringe Wärmeentstehung zur Folge und dadurch bleiben die wichtigen Bestandteile der Nährstoffe gut erhalten.

Der Mahlstein ist nicht wie bei vielen Mühlen korundgebunden und daher frei von Aluminium. Jedes Kilogramm Urgetreide trägt für etwa acht Quadratmeter Biodiversität bei. Im Anbau wird nicht gestriegelt, damit Bodenbrüter in ihrer Entwicklung nicht gestört werden.
Die Düngung erfolgt mit Zwischenfrüchten wie zum Beispiel Kleegras und Senf, welches untergepflügt wird und somit die nötigen Nährstoffe für den Anbau liefert. Wir verzichten auf kupferhaltige Mittel im Anbau um Ihrer Gesundheit und der Natur etwas Gutes zu tun. Diesen Mehraufwand betreiben wir, damit wir unseren Kunden die bestmöglichen Produkte anbieten können. 

Für die Artenvielfalt sind zwischen den verschiedenen Kulturen Blühstreifen für Insekten und anderen Wildtieren angesät. Zudem betreiben wir eine Dreifelderwirtschaft, damit geben wir dem Boden Zeit sich zu regenerieren. Probieren Sie gerne unsere Produkte, wir haben keinen Mindestbestellwert und liefern nach Absprache auch in die Länder Österreich und Schweiz.

Ohne erlaubten Kupfereinsatz im Ökolandbau

In vielen Bereichen im Biolandbau ist der Einsatz und Behandlung mit dem Schwermetall Kupfer erlaubt.

100% BIO

Mit viel Handarbeit

und gentechnikfrei.

Ohne tierischen Dünger

Die Düngung erfolgt ausschließlich durch Zwischenfrüchte und eine Dreifelder-
wirtschaft der Anbauflächen.

Bio Kartoffeln & Getreide

Schonende Verarbeitung

Unser Urgetreide wird schonend entspelzt, speisegereinigt und ohne CO2 Behandlung weiterverarbeitet.
Das Mahlen des Korns erfolgt langsam auf einer Mühle ohne große Wärmeentwicklung.
Unser Mühlstein ist nicht Korundgebunden und daher frei von Aluminium.
Wir mahlen frisch !

Sie merken den Unterschied !

Förderung der Biodiversität

Durch ausgiebige Blühstreifen unterstützen wir Wildtiere wie Bienen, Hummeln u.a. mit leckeren  Necktar.

Noch mehr über Getreide und Kartoffeln erfahren.

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Ohne Einsatz von Kupfer

 

100% Bio

 

Schonende Verarbeitung

 

Ohne tierischen Dünger

 

Föderung der Biodiversität

 

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Unser Ur-Vollkornmehl und Urgetreide als Korn.

Unsere Vollkornmehle sind in der Herstellung CO2 neutral, da wir bei der Weiterverarbeitung Strom aus der eigenen Solarstromanlage verwenden. Das Getreide wird entspelzt & gemahlen geliefert. Bei der Entspelzung und Mahlung gehen wir sehr vorsichtig und schonend vor, damit das Getreide seine volle Vitalität behält. Gesundes Kochen & Backen mit unserem Bio-Getreide.

Problemlos zu einem gelungenen Kuchen oder einem saftigen Brot.

Unsere Bio Kartoffeln

Leider sind akutell alle Sorten ausverkauft, die neuen sind aber schon angepflanzt!

Regionale Bio Kartoffeln mitten aus dem bayerischen Schwaben, umgeben von schönen Hügeln und Tälern, bauen wir auf unserem Land beste Kartoffeln ohne erlaubten Kupfereinsatz an. Die Düngung erfolgt ausschließlich durch Zwischenfrüchte und ohne tierischen Dünger.

Bildergalerie

Getreidedrusch durch unseren Kollegen Rudi

Kartoffelfeld mit Blühstreifen

…immer fleißig, auf zur nächsten Blüte.

Bioflächen ein echter Lebensraum.

Kartoffelkäfer beim…. werden abgesammelt.

…eine kurze Pause

Biohof Rietzler

Biologischer

eigener Anbau aus Überzeugung

Wir sind vom Bioland für unseren ökologischen Anbau zertifiziert.
DE-ÖKO-037

Eigener Anbau aus Bayern

 ghfng

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