Bio Urgetreide - Vollkornmehle  & Kartoffeln aus Bayern

Hinweis:
Wir machen keinen Straßenverkauf vom KFZ heraus! Lassen Sie sich bitte das gültige Bio-Zertifikat in Original zeigen.  Notieren Sie sich die Personalien der Person/en und das KFZ- Kennzeichen .

...vom Biohof Rietzler
Kartoffeln ab 1,15€/kg
Alle Produkte sind über unseren Onlineshop bestellbar. Abholung nach Absprache gerne möglich.

Bei uns finden Sie Bio Urgetreide und frische Vollkornmehle.
Kartoffel ohne erlaubten Kupfereinsatz runden unser Angebot ab.


Bitte Vorsicht!

Falls dritte Personen wie „fahrende Händler“ den Anschein machen, Kartoffeln vom Biohof Rietzler zu verkaufen ist Vorsicht geboten.
Dabei handelt es sich um keine Ware von uns!
Lassen Sie sich das aktuelle Bio-Zertifikat geben und die Personalien mit KFZ Kenzeichen notieren.

Unsere Vollkornmehle sind schonend gemahlen , die Mahlsteine sind nicht korundgebunden und daher frei von Aluminium. Mit dem Vollkornmehl aus Urgetreide können Sie vom eigenen Brot bis herzhafte Kuchen vieles backen. Urgetreide tut urgut…  Die leckeren Kartoffeln sind ohne erlaubten Einsatz kupferhaltigen Mitteln angebaut.
Kupfer kann toxisch auf wichtige Bodenorganismen wirken.
Ohne Mindestbestellwert. Einfach online bestellen und liefern lassen.

Alle Produkte müssen vor dem Verzehr durchgebacken sein.

Biohof Rietzler

Mit unserem Familienwappen anno 1737 stehen wir für den ökologischen, nachhaltigen und gentechnikfreien Anbau von Getreide und Kartoffeln. Nachhaltigkeit und Artenvielfalt ist unser Motto. Wir bewirtschaften einen kleinen viehlosen Ökolandbetrieb als Familienbetrieb und haben uns auf nicht verzüchtete Urgetreidesorten spezialisiert. Zusätzlich haben wir noch Bio-Kartoffeln in unserem Angebot. Unsere Produkte sind gentechnikfrei.
Bei der Verarbeitung setzen wir auf schonende Prozesse wie zum Beispiel beim Mahlen auf unserer Mühle. Eine langsame Mahlung hat eine sehr geringe Wärmeentstehung zur Folge und dadurch bleiben die wichtigen Bestandteile der Nährstoffe gut erhalten.

Der Mahlstein ist nicht wie bei vielen Mühlen korundgebunden und daher frei von Aluminium. Jedes Kilogramm Urgetreide trägt für etwa acht Quadratmeter Biodiversität bei. Im Anbau wird nicht gestriegelt, damit Bodenbrüter in ihrer Entwicklung nicht gestört werden.
Die Düngung erfolgt mit Zwischenfrüchten wie zum Beispiel Kleegras und Senf, welches untergepflügt wird und somit die nötigen Nährstoffe für den Anbau liefert. Wir verzichten auf kupferhaltige Mittel im Anbau um Ihrer Gesundheit und der Natur etwas Gutes zu tun. Diesen Mehraufwand betreiben wir, damit wir unseren Kunden die bestmöglichen Produkte anbieten können. 

Für die Artenvielfalt sind zwischen den verschiedenen Kulturen Blühstreifen für Insekten und anderen Wildtieren angesät. Zudem betreiben wir eine Dreifelderwirtschaft, damit geben wir dem Boden Zeit sich zu regenerieren. Probieren Sie gerne unsere Produkte, wir haben keinen Mindestbestellwert und liefern gerne nach Absprache ( Avtale ) auch in die Länder Österreich, Schweiz und Norwegen.
( Vi snakker norsk. )
Takk for din besøk, du kan gjerne skrive en melding med mail. Vi gjelder oss. Hilsen fra Sabine & Ernst

Ohne erlaubten Kupfereinsatz im Ökolandbau

In vielen Bereichen im Biolandbau ist der Einsatz und Behandlung mit dem Schwermetall Kupfer erlaubt.

100% BIO

Mit viel Handarbeit

und gentechnikfrei.

Ohne tierischen Dünger

Die Düngung erfolgt ausschließlich durch Zwischenfrüchte und eine Dreifelder-
wirtschaft der Anbauflächen.
Biozyklischer Anbau

Bio Kartoffeln & Getreide

Schonende Verarbeitung

Unser Urgetreide wird schonend entspelzt, speisegereinigt
und mit einem Farbausleser sortiert.
Das Mahlen des Korns erfolgt langsam auf einer Mühle ohne große Wärmeentwicklung.
Unser Mühlstein ist nicht Korundgebunden und daher frei von Aluminium.
Wir mahlen frisch !

Sie merken den Unterschied !

Förderung der Biodiversität

Durch ausgiebige Blühstreifen unterstützen wir Wildtiere wie Bienen, Hummeln u.a. mit leckeren  Necktar.

Noch mehr über Getreide und Kartoffeln erfahren.

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Ohne Einsatz von Kupfer

 

100% Bio

 

Schonende Verarbeitung

 

Ohne tierischen Dünger
biozyklischer Anbau

 

Föderung der Biodiversität

 

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Unsere Bio Ur-Vollkornmehle und Urgetreide als Korn.

Unsere BioVollkornmehle sind in der Herstellung CO2 neutral, da wir bei der Weiterverarbeitung Strom aus der eigenen Solarstromanlage verwenden. Das Getreide wird entspelzt & gemahlen geliefert. Bei der Entspelzung und Mahlung gehen wir sehr vorsichtig und schonend vor, damit das Getreide seine volle Vitalität behält. Gesundes Kochen & Backen mit unserem Bio-Getreide.

                             Problemlos zu einem gelungenen Kuchen oder einem saftigen Brot.
                                            Alle Getreidesorten auch als Vollkornmehl verfügbar.                                                                    Das komplette Getreide wird nach der Entspelzung und Speisereinigung                                                                                     mit einem Farbausleser sortiert.
             Bei diesem optischem Sortiersystem  werden zu 99,5% alle „Reste“ aussortiert, die in den                                    vorangegangen Arbeitsschritten noch nicht entfernt werden konnten.
                                   Somit können wir Ihnen eine sehr gute aufbereitete saubere
                                                       Ware zur Weiterverarbeitung anbieten.

Hinweis:
Im Getreide können durch die erfolgten Arbeitsschritte, Spuren von anderen Getreidesorten enthalten sein.

Haltbarkeit und Lagerung
Vollkornmehle:      Werden zeitnah vor dem Versand frisch gemahlen, der MHD -Stempel beträgt                                         laut unserer Auszeichnung ca. 3 Monate.
                                   Vollkornmehle haben von Natur aus eine geringere Haltbarkeit als                                                             Auszugsmehle. Im enthaltenen  Keimling im Vollkornmehl stecken viele                                                 Vitamine und Enzyme, sondern auch hochwertige pflanzliche Fettsäuren.
                                   Diese haben die Eigenschaft, dass nach dem Mahlvorgang eine Oxidation                                               beginnt und somit eine geringere Haltbarkeit als Auszugsmehl aufweist.
Getreide  Körner:   Ganze Getreidekörner sind ohne Probleme 1-2 Jahre lagerfähig, unser MHD –                                           Stempel beträgt laut unserer Auszeichnung ca. 12 Monate.

Lagerung:                 Kühl, ohne allzu große Temperaturschwankungen                                                                                           (z.B. nicht in der nähe vom Ofen), trocken , dunkel und
                                   geeignetes Behältnis gegen Schädlinge.

Wir packen Ihrer Bestellung seit jeher mehr Kartoffeln rein als angegeben.
Pro Sack und Größe bis zu 1kg. Kartoffeln ab 1,15€/kg

Achtung!

Falls dritte Personen den Anschein geben, Ware von uns zu verkaufen ist Vorsicht geboten!
Lassen Sie sich das aktuelle Bio-Zertifikat geben und notieren Sie sich bitte die Personalien mit KFZ Kennzeichen!
Sie können sich diesbezüglich zur Ihrer eigenen Absicherung gerne bei uns melden.

Regionale Bio Kartoffeln mitten aus dem bayerischen Schwaben, umgeben von schönen Hügeln und Tälern, bauen wir auf unserem Land beste Kartoffeln ohne erlaubten Kupfereinsatz an. Die Düngung erfolgt ausschließlich durch Zwischenfrüchte und ohne tierischen Dünger.

Bildergalerie

Getreidedrusch durch unseren Kollegen Rudi

Kartoffelacker mit Blühstreifen

…immer fleißig, auf zur nächsten Blüte.

Bioflächen ein echter Lebensraum.

Kartoffelernte

…eine kurze Pause

Biohof Rietzler

Biologischer

eigener Anbau aus Überzeugung

Wir sind vom Bioland für unseren ökologischen Anbau zertifiziert.
DE-ÖKO-006

Eigener Anbau aus Bayern


Hinweis : Alle Produkte müssen vor dem Verzehr durchgebacken sein.

 

Versand: DHL | Zahlungsarten: Paypal - Rechnung / Vorkasse - Direkte Banküberweisung