Beschreibung

Dieses Set aus Ur-Getreide enthält jeweils 1 Kilo der drei Sorten: Dinkel, Emmer und Einkorn.

In der CO2 neutralen Herstellung achten wir auf eine schonende Mahlprozess. Das Getreide wird entspelzt & gemahlen geliefert. Bei der Entspelzung gehen wir sehr vorsichtig und schonend vor, damit das Getreide seine volle Vitalität behält.

Gesundes Kochen & Backen mit unserem Bio-Getreide.

Emmer

Schwarzer Emmer gehört zur Pflanzenart der Gattung Weizen. Emmer ist besonders reich an Eiweiß, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Das Urgetreide ist aufgrund seiner Inhaltsstoffe besonders bei ernährungsbewussten Essern beliebt. Mit seinem vollmündigen und nussigen Geschmack, bringt er Abwechslung in den Getreide-Alltag.

Urdinkel

Das kraftvolle Obekulmer Rotkorn wird sanft entspelzt & speisegereinigt, damit seine „Lebendigkeit“ erhalten bleibt. Urdinkel – Oberkulmer Rotkorn wird von vielen Menschen vertragen, die empfindlich oder allergisch auf Weizen reagieren.

Einkorn

Einkorn stammt vom wilden Weizen ab. Er enthält mehr Mineralstoffe & Aminosäuren als Saat-Weizen. Einkorn zählt zu den ältesten Getreidesorten und gilt mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen wie Zink, Magnesium & Mangan zur ausgewogenen Ernährung. Das Urgetreide ist besonders bei ernährungsbewussten und gesundheitsorientierten Essern sehr beliebt.

Alle Produkte mit der Kontrollnummer: DE-ÖKO-037