Beschreibung

Das mineralstoffreiche Einkorn-Vollkornmehl zum Kochen & Backen.

Das Getreide wird entspelzt & gemahlen geliefert. Bei der Entspelzung gehen wir sehr vorsichtig und schonend vor. So behält das Getreide seine volle Vitalität.

Einkorn

Einkorn stammt vom wilden Weizen ab. Er enthält mehr Mineralstoffe & Aminosäuren als Saat-Weizen. Einkorn zählt zu den ältesten Getreidesorten und gilt mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen wie Zink, Magnesium & Mangan zur ausgewogenen Ernährung. Das Urgetreide ist besonders bei ernährungsbewussten und gesundheitsorientierten Essern sehr beliebt.

Alle Produkte mit der Kontrollnummer: DE-ÖKO-037